BUERA, MARÍA DEL PILAR; AGUIRRE-CALVO, TATIANA; BUSCH, VERÓNICA MARÍA

Segundas Jornadas sobre Herramientas para Implementar Economías Circulares en Procesos Agroindustriales

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023; p. 197

BUERA, MARÍA DEL PILAR; DOS SANTOS FERREIRA, CRISTINA I.; BUSCH, VERÓNICA

Primeras Jornadas Iberoamericanas sobre Herramientas para Implementar Economías Circulares en procesos agroindustriales

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023; p. 97

ALAMILLA-BELTRÁN, LILIANA; BUERA, MARÍA DEL P.; BRENDA CAMACHO-DÍAZ; JULIETA GABILONDO

Subproductos agroindustriales y recursos autóctonos. Procesamiento y técnicas de análisis.

Lugar: San Pedro, provincia de Buenos Aires; Año: 2022; p. 295

BUERA, MARÍA DEL PILAR; SANTAGAPITA P.R.

Aprovechamiento de subproductos y valorización de recursos autóctonos: interrelación investigación-producción-desarrollo y sociedad

Lugar: Buenos Aires; Año: 2016; p. 112

GUSTAVO GUTIÉRREZ; GUSTAVO BARBOSA-CANOVAS; LILIANA ALAMILLA; EFRÉN PARADA-ARIAS; MARÍA DEL PILAR BUERA

Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems

Año: 2015; p. 600

HORACIO MARODER; SARA MALDONADO; MARÍA DEL PILAR BUERA

El rápido decaimiento de la semilla de sauce: Aspectos biológicos, químicos y físicos

Año: 2014; p. 192

CAIVANO, J. L.; BUERA, M. P.

Color in Foods: Technological and Psycophysical Aspects

Lugar: Boca Raton; Año: 2012; p. 478

BUERA, MARÍA DEL PILAR; WELTI CHANES, JORGE; LILLFORD, PETER; CORTI, HORACIO ROBERTO

Water Properties of Food, Pharmaceutical and Biological Materials

Lugar: Boca Raton, Florida, EUA; Año: 2006; p. 747