INVESTIGADORES
BONOMO Mariano
libros
Título:
Subsistencia y alimentación en arqueología. Una aproximación a las sociedades indígenas de América precolombina
Autor/es:
BONOMO, M.; SKARBUN, F.; BASTOURRE, L.
Editorial:
Edulp, Editorial de la Universidad de la Plata, UNLP
Referencias:
Lugar: La Plata; Año: 2019 p. 239
ISSN:
978-950-34-1748-5
Resumen:
El objetivo principal de este libro es ofrecer un panorama integral y actualizado de las diferentes estrategias de subsistencia y prácticas alimentarias de las sociedades indígenas que ocuparon los distintos entornos naturales del continente americano desde fines del Pleistoceno, hace más de 14 mil años. Los objetivos específicos son, por un lado, construir saberes disciplinares acerca de la subsistencia, la alimentación y los conceptos y métodos para abordarlas. Por otro lado, se busca poner en discusión las concepciones arqueológicas tradicionales sobre la subsistencia y la alimentación.
