INVESTIGADORES
LECHNER Bernardo Ernesto
libros
Título:
Cultivo de hongos: tips para los más jóvenes
Autor/es:
BERNARDO E. LECHNER; AIMONE, DINORAH; CASO, JOSEFINA; ALIAGA, JOAQUÍN; CHIPANA CUAREZ, MARTÍN; CINTO, I.; CROCE, FRANCO; JUAN M. SUAREZ; MELGAREJO ESTRADA, ELIZABETH; AGUSTÍN P. MARTINEZ
Editorial:
InMiBo Ediciones
Referencias:
Lugar: Buenos Aires; Año: 2023 p. 71
ISSN:
978-987-47078-3-3
Resumen:
Los hongos cumplen distintos roles en la naturaleza. Muchos de ellos son comestibles y se pueden crecer y cultivar en casa. El tradicional champiñón es un hongo bastante complicado de cultivar, pero existen otras alternativas mucho más simples, como Pleurotus (también llamadas gírgolas), que no precisan que se haga un compost previo y puede cultivarse en diversos sustratos y también temperaturas. Este manual práctico los ayudará a realizar cultivos de Pleurotus siguiendo pasos sencillos.
