INQUISUR 21779
INSTITUTO DE QUIMICA DEL SUR
Unidad Ejecutora - UE
informe técnico
Título:
Análisis cualitativo de Flavours en muestra de sidra por CG-EM
Autor/es:
ANDREA COSTANTINO; ANDREA COSTANTINO; MARCELO PEREYRA; MARCELO PEREYRA; LAZZARINI NATALIA; LAZZARINI NATALIA
Fecha inicio/fin:
2019-04-29/2019-05-03
Páginas:
1-6
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos, bebidas y tabaco-Otras bebidas
Descripción:
Análisis cualitativo de volátiles flavours en una muestra de sidra marca Reino de Castilla por Cromatografía de Gases-Espectrometría de Masas (CG-EM).
