INVESTIGADORES
SIGNORINI PORCHIETTO Marcelo Lisandro
informe técnico
Título:
GUIA PARA LOS PROCEDIMIENTOS DE AUDITORIA DE SERVICIOS SANITARIOS DE SALUD ANIMAL, SALUD VEGETAL E INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Autor/es:
JATIB, M.I.; MARTI, L.E.; SIGNORINI, M.L.; SEQUEIRA, G.J.
Fecha inicio/fin:
2009-09-01/2011-07-31
Páginas:
1-38
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Organizacional
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
La presente guía es aplicable a las actividades ejercidas por los funcionarios de la Autoridad de salud animal, vegetal e inocuidad de los alimentos de los estados parte de MERCOSUR que deban realizar actividades de auditoría en sus actividades.
Es una herramienta de trabajo orientada a la homologación de procesos y utilización de criterios únicos para el desarrollo de esta actividad, así como en las actividades de los usuarios.
