INVESTIGADORES
MOZGOVOJ Marina Valeria
datos académicos
Título/s
Doctora de la Universidad de Buenos Aires, Area VIROLOGIA
Bioquímica
Bioquímica
Categoría
INV ADJUNTO
Disciplina científica
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
INGENIERIA-TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Campo de aplicación
Alimentos
Alimentos
Alimentos
Especialidad
microbiología, virología, biotecnología, inocuidad
Tema
Detección de patógenos en alimentos y aguas residuales. Evaluación de estrategias de intervención para reducir la contaminación en alimentos.
Tema en inglés
Detection of pathogens in food and sewage. Evaluation of intervention strategies to reduce food contamination.
Palabras clave
PATÓGENOS // INOCUIDAD // ALIMENTOS
Palabras clave en inglés
PATHOGENS // SAFETY // FOOD
Lugar de trabajo
[ICYTESAS] INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE SISTEMAS ALIMENTARIOS SUSTENTABLES -
[OCA - PQUE. CENTENARIO] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
[OCA - PQUE. CENTENARIO] OFICINA DE COORDINACION ADMINISTRATIVA PQUE. CENTENARIO -
[CONICET] CONSEJO NACIONAL DE INVESTIGACIONES CIENTIFICAS Y TECNICAS -
