MONROY YULIANA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA; RIVERO, SANDRA

Desarrollo de golosinas saludables

2019-02-01 / 2020-05-01

Alimentos

MONROY YULIANA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA

Determinación del contenido de amilosa de tres muestras de almidón de papa

2019-03-01 / 2019-03-01

Alimentos

MONROY YULIANA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA

Determinación del contenido de amilosa de una muestra de almidón de papa

2019-04-01 / 2019-04-01

Alimentos

MONROY YULIANA; GARCÍA, MARÍA ALEJANDRA

Determinación del contenido de amilosa de tres muestras de almidón de mandioca

2023-11-01 / 2023-11-01

Alimentos