INVESTIGADORES
D'ERAMO Fabiana
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Asesoramiento sobre la instalación y equipamiento de Laboratorio para análisis de Alimentos
Autor/es:
DRES.JUAN MIGUEL MARIOLI, MARCELA MORESSI, FABIANA D'ERAMO
Fecha inicio:
2008-01-01
Fecha finalización:
2009-12-31
Naturaleza de la
Producción Tecnológica:
Química
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Este servicio, además de responder a inquietudes demandadas por la comunidad, tiene como objetivo apoyar a las pequeñas y medianas empresas mediante la asistencia de consultores especializados, para adaptarse a los nuevos requerimientos que exige hoy en día la industria alimentaria, donde los controles y aseguramiento de la calidad de dichos productos se ha incrementado en los últimos años con la finalidad de asegurar al consumidor productos inocuos y de calidad.
Asimismo, este servicio sobre asesoramiento para la instalación de laboratorios orientados al análisis de alimento o asesoramiento sobre la compra de equipamiento para tales fines pueden ser utilizados para el establecimiento de vínculos con diversas instituciones públicas y privadas de nuestra ciudad y del resto del país lo que posibilitaría la conexión con otros sectores del medio y estimular la actividad con la comunidad de la ciudad de Río Cuarto y su zona de influencia.
