INVESTIGADORES
GALVAN Maria Veronica
convenios, asesorías y/o servicios tecnológicos
Título:
Asesoramiento y determinación de textura en pulpas de frutas
Autor/es:
GALVÁN, MARÍA V.; MOCCHIUTTI PAULINA
Fecha inicio:
2015-07-01
Fecha finalización:
2015-07-01
Campo de Aplicación:
Alimentos
Descripción:
Determinación y puesta a punto de la técnica de textura en pulpas de frutillas en el marco del SAT Expediente Nº 584425 (Servicios Altamente Especializados a Terceros) para la empresa AGRANA FRUIT- Coronda- Santa Fe.
