FERREYRA, ORNELLA NOEMÍ; HIDALGO, MARÍA EUGENIA ; RISSO, PATRICIA

Evaluación de la interacción entre el caseinato de sodio bovino y antocianinas de moras por espectrofluorometría

Primeras Jornadas de Ciencia y Tecnología de la Facultad de Cs. Bioquímicas y Farmacéuticas

Año: 2021;

ALBERTENGO, BELÉN; FERREYRA, ORNELLA NOEMÍ; LEONE BERNAL, AIDANA

Onkell: puré de manzana deshidratado

VII Concurso Estudiantil de Alimentos Innovadores Rosario (CEAIR) 2016

Lugar: Rosario; Año: 2016;