MANZO, RICARDO MARTÍN; RUDI, JUAN MANUEL; REYES, MARÍA SILVINA

La Universidad va a la Escuela

1er. Encuentro de Investigadores e Extensionistas UCSF ? EIE

Lugar: Santa Fe; Año: 2024;

ANTONIAZZI, CE; GHIRARDI, R; DEMARTÍN, RP; MANZO, RICARDO M.; LÓPEZ, JA

TOXICIDAD AGUDA Y CRÓNICA DE PSICOFÁRMACOS PARA LAS ETAPAS EMBRIONARIAS Y LARVALES DE ANFIBIOS

1er. Encuentro de Investigadores e Extensionistas UCSF ? EIE

Lugar: Santa Fe; Año: 2024;

ANTONIAZZI, CE; ANDRADE, VS; GUTIÉRREZ, MF; MARTÍNEZ ODDO, J; MANZO, RICARDO MARTÍN; LÓPEZ, JA; DEMARTÍN, RP; GHIRARDI, R

Efecto de la movilidad de larvas de Physalaemus santafecinus expuesta inmediatamente a clonazepam

XXIII Congreso Argentino de Herpetología

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

ANTONIAZZI, CE; ANDRADE, VS; GUTIÉRREZ, MF; MARTÍNEZ ODDO, J; LOVATO, MARÍA EUGENIA; MANZO, RICARDO MARTÍN; LÓPEZ, JA; DEMARTÍN, RP; GHIRARDI, R

TASA DE EXPLORACIÓN Y DE MOVILIDAD DE LARVAS DE Physalaemus santafecinus EXPUESTA A CLONAZEPAM

82º Reunión de Ciencias Naturales del Litoral

Lugar: Santa Fe; Año: 2023;

LÓPEZ, EMILSE CAMILA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO MARTÍN

ESTUDIOS DE ESTABILIDAD TÉRMICA Y FRENTE AL PH DE PREPARADOS ENZIMÁTICOS COMERCIALES DE INTERÉS INDUSTRIAL

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos XVIII CyTAL® 2023

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

LÓPEZ, EMILSE CAMILA; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO M.

PRODUCCIÓN DE DERIVADOS INSOLUBILIZADOS DE ENZIMAS DE INTERÉS ALIMENTARIO: INFLUENCIA DEL AGENTE ACTIVANTE Y DEL TIEMPO SOBRE LOS PARÁMETROS DE INMOVILIZACIÓN

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos XVIII CyTAL® 2023

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

CROATTO, FIORELA; HISSA, DENISE C.; GONÇALVES, LUCIANA R. B.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; MANZO, RICARDO MARTÍN

Identificación y purificación de D-tagatosa a partir de mezclas complejas de azúcares

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos XVIII CyTAL® 2023

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

SOMMER, SOFÍA; SPONTÓN, PABLO G.; MANZO, RICARDO MARTÍN

ACTIVIDAD BIOLÓGICA DE HIDROLIZADOS DE PLUMA OBTENIDOS POR FERMENTACIÓN MICROBIANA

XVIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos XVIII CyTAL® 2023

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

DAYUB, SOFÍA; FOLMER, MARIANA; ARAUJO SOLA, EVELYN; ABRILE, MARIANA GUADALUPE; FRISÓN, LAURA NOEMÍ; MANZO, RICARDO MARTÍN; LOVATO, MARÍA EUGENIA

Lodos de lixiviados: caracterización fisicoquímica, microbiológica y enzimática para el diseño de estrategias de biorremediación

V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología Ambiental. Argentina y Ambiente (AA) 2023

Año: 2023;

ABRILE, MARIANA GUADALUPE; FIASCONARO, MARÍA LAURA; MANZO, RICARDO MARTÍN; LOVATO, MARÍA EUGENIA

Compostaje de las fracciones sólidas de las “aguas rojas y verdes” provenientes de un frigorífico regional y evaluación de su aplicación en cultivos forrajeros

V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología Ambiental. Argentina y Ambiente (AA) 2023

Año: 2023;

LOVATO, MARÍA EUGENIA; ANGHILANTE, MATÍAS S.; MATCHEY, MATÍAS; MANZO, RICARDO MARTÍN

Evaluación del desempeño del ozono como agente de control de microorganismos productores de enfermedades de transmisión alimentaria

V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología Ambiental. Argentina y Ambiente (AA) 2023

Año: 2023;

MANZO, RICARDO MARTÍN; ANGHILANTE, MATÍAS S.; MATCHEY, MATÍAS; RUSSELL-WHITE, KAREN; LANCELLE, MARÍA VERÓNICA; CIABBATARI, J.; RISSO, J. M.; LOVATO, MARÍA EUGENIA

Evaluation of ozone performance as a control agent for foodborne microorganisms

11th WORLD CONGRESS OF CHEMICAL ENGINEERING (WCCE 2023)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2023;

FOLMER, MARIANA; DAYUB, SOFÍA; LOVATO, MARÍA EUGENIA; MANZO, RICARDO MARTÍN

Optimization of protease extraction from a solid landfill leachate

V Encuentro y II Workshop de Red Argentina de Tecnología Enzimática

Lugar: Rosario; Año: 2023;

FOLMER, MARIANA; LOVATO, MARÍA EUGENIA; MANZO, RICARDO MARTÍN

OPTIMIZACIÓN DE EXTRACCIÓN DE PROTEASAS A PARTIR DE UN EFLUENTE DE ALTO IMPACTO AMBIENTAL

26º Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL

Lugar: Santa Fe; Año: 2023;

DAYUB, SOFÍA; LOVATO, MARÍA EUGENIA; MANZO, RICARDO MARTÍN

REMEDIACIÓN EFICIENTE: IDENTIFICACIÓN DE CEPAS MICROBIANAS RESISTENTES A METALES PESADOS

26º Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL

Lugar: Santa Fe; Año: 2023;

ANGHILANTE, MATÍAS S.; MANZO, RICARDO MARTÍN; LOVATO, MARÍA EUGENIA

OZONO COMO AGENTE ANTIMICROBIANO SOBRE MICROORGANISMOS PRODUCTORES DE ENFERMEDADES DE TRANSMISIÓN ALIMENTARIA: EFECTO DE LA DOSIS Y ESTADO DE LA FASE SOBRE LOS PARÁMETROS CINÉTICOS DE INACTIVACIÓN

26º Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL

Lugar: Santa Fe; Año: 2023;

CROATTO, FIORELA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; MANZO, RICARDO M.

IDENTIFICACIÓN Y PURIFICACIÓN DE D-TAGATOSA A PARTIR DE MEZCLAS COMPLEJAS DE AZÚCARES

26º Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL

Lugar: Santa Fe; Año: 2023;

EBERHARDT, AGUSTINA; MARINO, FERNANDA; MANZO, RICARDO MARTÍN; SIHUFE, GUILLERMO A.

Aprovechamiento de las proteínas del lactosuero para la obtención de ingredientes potencialmente funcionales

VIII Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CICYTAC 2022)

Lugar: Córdoba; Año: 2022;

DE SOUZA, TICIANE C; ALMEIDA, ANA CAROLINA; RABELO, MARÍA CRISTIANE; MANZO, RICARDO MARTÍN; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA

Expression of L-arabinose isomerase by auto-induction in a batch biorreactor

XXIII Simposio Nacional de Bioprocesos (SINAFERM), XIV Seminario de Hidrólisis Enzimática de Biomasas (SHEB) y XIV Seminario Brasilero de Tecnología Enzimática (ENZITEC)

Lugar: Búzios; Año: 2022;

MOLINA, MARÍA EMILIA; SPONTÓN, PABLO G.; MANZO, RICARDO MARTÍN

Bioutilization of protein matrixes from the poultry industry using keratinolytic bacteria to obtain hydrolysates with antioxidant properties

XXIII Simposio Nacional de Bioprocesos (SINAFERM), XIV Seminario de Hidrólisis Enzimática de Biomasas (SHEB) y XIV Seminario Brasilero de Tecnología Enzimática (ENZITEC)

Lugar: Búzios; Año: 2022;

ARAUJO SOLA, EVELYN; MANZO, RICARDO MARTÍN; FRISÓN, LAURA NOEMÍ

Biodegradación de mezclas de hidrocarburos por cepas de mohos

VIII Congreso Argentino de la Sociedad de Toxicología y Química Ambiental (SETAC)

Lugar: Mar del Plata; Año: 2022;

LÓPEZ, EMILSE CAMILA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO MARTÍN

Characterization studies of Alcalase™ enzyme preparation for production of bioactive peptides

6ta Reunión Internacional de Ciencias Farmacéuticas RICIFA 2023

Lugar: Rosario; Año: 2021;

EBERHARDT, AGUSTINA; MANZO, RICARDO MARTÍN; SIHUFE, GUILLERMO A.

OBTENCIÓN DE UN INGREDIENTE FUNCIONAL MEDIANTE HIDRÓLISIS DE PROTEÍNAS DE SUERO CON PROTEASAS MICROBIANAS

I Encuentro Intersectorial sobre Innovación y Calidad en la Alimentación (EIICA2021)

Año: 2021;

LÓPEZ, EMILSE CAMILA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO MARTÍN

CARACTERIZACIÓN DE LA PREPARACIÓN ENZIMÁTICA FLAVOURZYME™ PARA LA PRODUCCIÓN DE HIDROLIZADOS A PARTIR DE LACTOSUERO

I Encuentro Intersectorial sobre Innovación y Calidad en la Alimentación (EIICA2021)

Año: 2021;

ARAUJO SOLA, EVELYN; MANZO, RICARDO MARTÍN; FRISÓN, LAURA NOEMÍ

Estudio del potencial hidrocarbonoclástico de mohos aislados de ambientes contaminados con combustibles

6º Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO)

Lugar: Posadas; Año: 2021;

ARAUJO SOLA, EVELYN; MANZO, RICARDO MARTÍN; FRISÓN, LAURA NOEMÍ

Biodegradación de mezclas de hidrocarburos utilizando mohos hidrocarbonoclásticos aislados de ambientes contaminados

Encuentro de Jóvenes Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral

Lugar: Santa Fe; Año: 2021;

SUPPO, CANDELA L.; GALLO, MARIANO; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; MANZO, RICARDO M.

Biodegradación in vitro de mezclas de hidrocarburos utilizando consorcios microbianos definidos

IV Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología Ambiental

Lugar: Buenos Aires, Florencio Varela; Año: 2019;

LÓPEZ, EMILSE CAMILA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO M.

Caracterización fisicoquímica parcial de los péptidos responsables de la actividad antioxidante y antihipertensiva presente en hidrolizados enzimáticos de proteínas de suero lácteo

XVII Cytal y XXI Congreso ALACCTA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

EBERHARDT, AGUSTINA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; MANZO, RICARDO M.; SIHUFE, GUILLERMO A.

Influencia del grado de hidrólisis en las propiedades bioactivas de hidrolizados enzimáticos de proteínas de suero lácteo

XVII Cytal y XXI Congreso ALACCTA

Lugar: Buenos Aires; Año: 2019;

LÓPEZ, EMILSE CAMILA; MARINO, FERNANDA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO M.

Hidrolizados enzimáticos de proteína de suero lácteo: influencia de factores fisicoquímicos sobre la actividad biológica observada

Primer Taller de Biotecnología Aplicada a la Tecnología de los Alimentos

Lugar: CABA; Año: 2019;

EBERHARDT, AGUSTINA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; MANZO, RICARDO M.; SIHUFE, GUILLERMO A.

Aprovechamiento del lactosuero mediante hidrólisis enzimática de sus proteínas con Alcalasa®: obtención de un ingrediente potencialmente funcional

Primer Taller de Biotecnología Aplicada a la Tecnología de los Alimentos

Lugar: CABA; Año: 2019;

LÓPEZ, EMILSE CAMILA; CERUTI, ROBERTO J.; MARINO, FERNANDA; SIMONETTA, ARTURO C.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO M.

Funcionalidad de hidrolizados enzimáticos de concentrados de proteína de suero lácteo

V Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Lugar: San Miguel de Tucumán; Año: 2018;

LÓPEZ, EMILSE CAMILA; MARINO, FERNANDA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO M.

Purificación parcial de péptidos bioactivos obtenidos a partir de la hidrólisis enzimática de las proteínas del suero lácteo contenidas en el WPC 80

V Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos

Año: 2018;

EBERHARDT, AGUSTINA; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO M.

Hidrolizados enzimáticos de proteína de suero lácteo: obtención, purificación y evaluación de la presencia de propiedades bioactivas

XXVI Jornadas de Jóvenes Investigadores de la AUGM. ?A 100 años de la Reforma Universitaria: saber te hace libre?

Lugar: Mendoza; Año: 2018;

EBERHARDT, AGUSTINA; MANZO, RICARDO M.; SIHUFE, GUILLERMO A.

REVALORIZACIÓN DE SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA LÁCTEA EMPLEANDO REACCIONES ENZIMÁTICAS: PRODUCCIÓN DE HIDROLIZADOS Y ESTUDIO DE PROPIEDADES BIOLÓGICAS DE INTERÉS PARA LA SALUD Y NUTRICIÓN HUMANA

XXII Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL

Lugar: Santa Fe; Año: 2018;

LÓPEZ, EMILSE CAMILA; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO M.

HIDROLIZADOS ENZIMÁTICOS DE PROTEÍNAS DEL SUERO LÁCTEO: CARACTERIZACIÓN PARCIAL DE LAS PROPIEDADES FÍSICOQUÍMICAS DE LAS SUSTANCIAS PEPTÍDICAS GENERADORAS DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE

XXII Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL

Lugar: Santa Fe; Año: 2018;

EBERHARDT, AGUSTINA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; SPONTÓN, PABLO G. ; SIMONETTA, ARTURO C.; MANZO, RICARDO M.; SIHUFE, GUILLERMO A.

EVALUACIÓN DE LA PRESENCIA DE PROPIEDADES BIOACTIVAS EN HIDROLIZADOS ENZIMÁTICOS DE PROTEÍNA DE SUERO LÁCTEO

XVI Cytal

Lugar: Mar del Plata; Año: 2017;

EBERHARDT, AGUSTINA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; MANZO, RICARDO M.; SIHUFE, GUILLERMO A.

Evaluación de la presencia de actividad antihipertensiva en hidrolizados enzimáticos de proteínas de suero lácteo

XXI Encuentro de Jóvenes Investigadores de la UNL

Lugar: Santa Fe; Año: 2017;

AGÜERO, DANIELA LUCIANA; BRUNAS, DAIANA ELISABET; MANZO, RICARDO M.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Efecto de diferentes tratamientos de control de la cantidad de agua libre en partículas de quitosano sobre la capacidad de inmovilización covalente de proteínas

IV Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2016;

GUZMÁN, VICTORIA M.; CERUTI, ROBERTO J.; MARINO, FERNANDA; SIMONETTA, ARTURO C.; MANZO, RICARDO M.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Biodegradación de mezclas de diésel fósil y biodiésel de soja empleando bacterias aeróbicas aisladas de suelos poluídos con hidrocarburos

IV Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO)

Lugar: Buenos Aires; Año: 2016;

GUZMÁN, VICTORIA M.; CERUTI, ROBERTO J.; MARINO, FERNANDA; SIMONETTA, ARTURO C.; MANZO, RICARDO M.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Ensayos de biodegradación de mezclas comerciales de diésel y biodiésel empleando bacterias degradadoras aisladas de suelos contaminados con hidrocarburos de la región Santa Fe

XX Encuentro de Jóvenes Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral

Lugar: Santa Fe; Año: 2016;

MANZO, RICARDO M.; CERUTI, ROBERTO J.; MICHLIG CEAGLIO, MELINA P.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

MÉTODO DE PREPARACIÓN DE MICROPARTÍCULAS DE QUITOSANO COMO PLATAFORMA PARA SU APLICACIÓN EN LA PURIFICACIÓN DE PROTEÍNAS Y TRATAMIENTOS DE EFLUENTES

XXI Congreso Brasileiro de Engenharia Química y XVI ENBEQ

Lugar: Fortaleza; Año: 2016;

GUZMÁN, VICTORIA M.; SIMONETTA, ARTURO C.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; MANZO, RICARDO M.

AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN PRELIMINAR DE BACTERIAS HIDROCARBONOCLÁSTICAS PROVENIENTES DE SITIOS DE ABASTECIMIENTO DE COMBUSTIBLES LIVIANOS

XXI Congreso Brasileiro de Engenharia Química y XVI ENBEQ

Lugar: Fortaleza; Año: 2016;

DE SOUSA, MARYLANE; MANZO, RICARDO M.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; GARCÍA LÓPEZ, JOSE LUIS; PESSELA JOAO, BENEVIDES C.C.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA

L-ARABINOSE ISOMERASE DE Enterococcus faecium: EXPRESSÃO, OBTENÇÃO E PURIFICAÇÃO

XX Simposio Nacional de Bioprocesos (SINAFERM) y XI Simposio de Hidrólisis Enzimática de Biomasa (SHEB)

Lugar: Fortaleza; Año: 2015;

MENDES, JOCÉLIA S. ; LEMOS, J. A. M.; FARIAS, M. Y. V. ; XIMENES, J. C. M. ; MANZO, RICARDO M.; MELO, V. M. M. ; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA

SELEÇÃO DE CEPAS BACTERIANAS PRODUTORAS DE L-ARABINOSE ISOMERASE (L-AI)

XX Congreso Brasileiro de Engenharia Química

Lugar: Florianópolis; Año: 2014;

MANZO, RICARDO M.; SIMONETTA, ARTURO C.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

OPTIMIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LA ENZIMA L-ARABINOSA ISOMERASA POR Enterococcus faecium DBFIQ E36 MEDIANTE TÉCNICAS ESTADÍSTICAS MULTIVARIADAS

XX Congreso Brasileiro de Engenharia Química

Lugar: Florianópolis; Año: 2014;

MANZO, RICARDO M.; HISSA, DENISE C. ; MENDES, JOCÉLIA S.; MELGAÇO BEZERRA, W.; COLARES, GEÓRGIA B.; MELO, V. M. M.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

DISEÑO DE PRIMERS PARA EL CLONADO Y SECUENCIACIÓN DEL GEN araA de E. faecium DBFIQ E36 PARA LA EXPRESIÓN DE LA ENZIMA L-ARABINOSA ISOMERASA

III Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO)

Lugar: Santa Fe; Año: 2014;

GUZMÁN, VICTORIA M.; MANZO, RICARDO M.; SIMONETTA, ARTURO C.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

AISLAMIENTO E IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS DEGRADADORAS DE DIÉSEL DE ZONAS CONTAMINADAS DE LA REGIÓN SANTA FE

III Simposio Argentino de Procesos Biotecnológicos (SAPROBIO)

Lugar: Santa Fe; Año: 2014;

MANZO, RICARDO M.; FENOGLIO, CECILIA L.; RUBIOLO, AMELIA C.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Improving the Properties of Chitosan as Support for the Covalent Immobilization of L-arabinose isomerase

XIX Simposio Nacional de Bioprocesos y en el X Simposio de hidrólisis enzimática de biomasas

Lugar: Foz do Iguacú; Año: 2013;

DE SOUSA, MARYLANE; BEZERRA, CAMILLA S. ; VASCONCELOS, S. N. S.; LEMOS, C. M. G. F.; MANZO, RICARDO M.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA

ATIVAÇÃO DE SUPORTES DE QUITOSANA PARA SÍNTESE DE D-TAGATOSE CATALISADA POR L-ARABINOSE ISOMERASE

XIX Simposio Nacional de Bioprocesos y en el X Simposio de hidrólisis enzimática de biomasas

Lugar: Foz do Iguacú; Año: 2013;

FENOGLIO, CECILIA L.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO M.; RUBIOLO, AMELIA C.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Estudio de las condiciones de operación para la obtención de hidrolizados proteicos a partir de WPC utilizando una combinación de las enzimas alcalasa y carboxipeptidasa A

XIV Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Rosario; Año: 2013;

FENOGLIO, CECILIA L.; MANZO, RICARDO M.; ADRIANO, W. S.; RUBIOLO, AMELIA C.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Producción de matrices de quitosano para la inmovilización covalente multipuntual de Carboxipeptidasa A

IV Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Lugar: Córdoba; Año: 2012;

MANZO, RICARDO M.; DE SOUSA, MARYLANE; MICHLIG CEAGLIO, MELINA P.; FENOGLIO, CECILIA L.; RUBIOLO, AMELIA C.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Preparación de soportes de quitosano químicamente modificados para la inmovilización covalente de L-arabinosa isomerasa

V Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (EnReBB)

Lugar: La Plata; Año: 2012;

DE SOUSA, MARYLANE; MANZO, RICARDO M.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA

Influence of cofactor concentration in the activity of L-arabinose isomerase immobilized on chitosan

VI Simposio Iberoamericano de quitina y en la XII conferencia internacional sobre quitina y quitosano

Lugar: Fortaleza; Año: 2012;

MANZO, RICARDO M.; DE SOUSA, MARYLANE; FENOGLIO, CECILIA L.; RUBIOLO, AMELIA C.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Inmovilización de L-arabinosa Isomerasa en Matrices de Quitosano

XIX Congreso Brasilero de Ingeniería Química (COBEQ)

Lugar: Búzios, Rio de Janeiro; Año: 2012;

FENOGLIO, CECILIA L.; SIHUFE, GUILLERMO A.; MANZO, RICARDO M.; RUBIOLO, AMELIA C.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Hidrólisis Enzimática de Proteínas de Suero de Quesería para su Utilización en Fórmulas Hipoalergénicas

XIX Congreso Brasilero de Ingeniería Química (COBEQ)

Lugar: Búzios, Rio de Janeiro; Año: 2012;

DE SOUSA, MARYLANE; MANZO, RICARDO M.; DANTAS, IURI TORQUATO; MAMMARELLA, ENRIQUE J.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA

Imobilização e Caracterização da L-arabinose Isomerase para Síntese de D-tagatose

XIX Congreso Brasilero de Ingeniería Química (COBEQ)

Lugar: Búzios, Rio de Janeiro; Año: 2012;

MANZO, RICARDO M.; DE SOUSA, MARYLANE; FENOGLIO, CECILIA L.; RUBIOLO, AMELIA C.; ROCHA BARRO GONÇALVES, LUCIANA; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Estudios de Inmovilización de la Enzima L-arabinosa Isomerasa en Soportes de Quitosano

XXIII Congreso Iberoamericano de Catálisis (CICAT)

Lugar: Santa Fe; Año: 2012;

MANZO, RICARDO M.; TORRES, PEDRO R.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Obtención y caracterización de una preparación de la enzima L-arabinosa isomerasa con características tecnológicas que permitan su empleo en la bioconversión de D-galactosa en D-tagatosa

XIX Encuentro de Jóvenes Investigadores

Lugar: Ciudad del Este; Año: 2011;

TORRES, PEDRO R.; MANZO, RICARDO M.; RUBIOLO, AMELIA C.; BATISTA-VIERA, FRANCISCO D.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Purificación y caracterización de una L-arabinosa (galactosa) isomerasa de Lactococcus lactis. A este trabajo le ha sido otorgada una mención al mejor trabajo en formato de poster

IV Encuentro Regional de Biocatálisis y Biotransformaciones (EnReBB)

Lugar: Montevideo; Año: 2010;

MANZO, RICARDO M.; TORRES, PEDRO R.; RUBIOLO, AMELIA C.; BATISTA-VIERA, FRANCISCO D.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Ensayos preliminares para la producción y purificación parcial de una L-arabinosa isomerasa de Lactococcus lactis subsp. lactis CRL63

XVIII Congreso Brasilero de Ingeniería Química (COBEQ)

Lugar: Foz de Iguazú/Paraná; Año: 2010;

MANZO, RICARDO M.; TORRES, PEDRO R.; SIMONETTA, ARTURO C.; BATISTA-VIERA, FRANCISCO D.; RUBIOLO, AMELIA C.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Obtención y caracterización de un extracto de la enzima L-Arabinosa isomerasa de Lactococcus lactis subsp. lactis para uso en producción de D-Tagatosa

VI Congreso Argentina de Ingeniería Química (CAIQ), “Aportes de la Ingeniería Química a los Desafíos y Oportunidades del Siglo XXI Innovación Tecnológica, Desarrollo Sostenible, Energía, Seguridad de Procesos, Educación”

Lugar: Mar del Plata; Año: 2010;

MANZO, RICARDO M.; SIMONETTA, ARTURO C.; RUBIOLO, AMELIA C.; MAMMARELLA, ENRIQUE J.

Selección de Cepas Fermentadoras de L-Arabinosa para la Obtención de la enzima L-Arabinosa Isomerasa

XII Cong. Arg. de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL), “Alimentos y Energía: Globalización y Desafíos” y en el 3º Simposio Intern. de Nuevas Tecnologías y Simposio Reg. del III Cong. del Caribe y I Latinoamer. sobre Higiene y Calidad Alimentaria

Lugar: Facultad de Ciencias de la Alimentación perteneciente a la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) ubicada en la ciudad de Concordia del 7 al 9 de octubre; Año: 2009;

MANZO, RICARDO M.; CARDOSO, MARÍA DE LAS MERCEDES; TONARELLI, GEORGINA G.; SIMONETTA, ARTURO C.

Sobrenadantes con Actividad Antimicrobiana Obtenidos de Cultivos de Cepas de Enterococcus Aisladas de Quesos Ovinos Patagónicos

XII Cong. Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos (CYTAL), “Alimentos y Energía: Globalización y Desafíos” y en el 3º Simposio Int. de Nuevas Tecnologías y Simposio Reg. del III Cong. del Caribe y I Latinoamer. sobre Higiene y calidad alimentaria

Lugar: Facultad de Ciencias de la Alimentación perteneciente a la Universidad Nacional de Entre Ríos (UNER) ubicada en la ciudad de Concordia del 7 al 9 de octubre; Año: 2009;

M. M. CARDOSO; R. M. MANZO; G. G. TONARELLI; A.C. SIMONETTA

Caracterización y purificación parcial del sobrenadante de un cultivo de Enterococcus con actividad antimicrobiana

XI Congreso CYTAL. 2º Simposio internacional de nuevas tecnologías. “Hacia una mejora continua de la calidad”

Lugar: Buenos Aires, 12 al 14 de septiembre; Año: 2007;

M. M. CARDOSO; R. M. MANZO; A.C. SIMONETTA; G. G. TONARELLI

Comparación de dos protocolos de purificación efectuados sobre un sobrenadante libre de células proveniente de una cepa de Enterococcus

XXVI Congreso Argentino de Química. Dr. Ángel del Carmen Devia

Lugar: San Luis, Argentina; Año: 2006;

M. M. CARDOSO; R. M. MANZO; G. G. TONARELLI; A.C. SIMONETTA

Caracterización y Purificación Parcial de un Sobrenadante Libre de Células Proveniente de una Cepa de Enterococcus

III Encuentro Bioquímico del Litoral. VI Jornadas de Comunicaciones Técnico-Científicas

Lugar: Santa Fe; 16 al 18 de Junio; Año: 2005;

M. M. CARDOSO; R. M. MANZO; G. G. TONARELLI; A.C. SIMONETTA

Estrategias para la Purificación Primaria de una Bacteriocina producida por una Cepa de Enterococcus faecalis

I Congreso Latinoamericano de Microbiología de Medicamentos. I Congreso Argentino de Microbiología de Medicamentos. I Simposio de Microbiología de Cosméticos

Lugar: Ciudad Autónoma de Buenos Aires; 7 al 11 de Noviembre; Año: 2005;