Efecto in vitro de compuestos volatiles sobre el crecimiento de Fusarium verticillioides

FAUGUEL, C.M.; IGLESIAS, J.; PRESELLO, D. A.; BOTTA, G.; BORRÁS, F.; SAMPIETRO, D. A.; ANDREO, C.

Rosario

Congreso; XIII Reunion Latinoamericana y XXVII Reunion Argentina de Fisiologia Vegetal; 2008

Asociación Argentina de Fisiologia Vegetal

Fusarium verticillioides es uno de los hongos de mayor prevalencia asociado al cultivo de maiz en Argentina. Este hongo causa podredumbre de la espiga y contaminacion de los granos con micotoxinas, de comprobado efecto toxico en animales y potencial cancerigeno en humanos. La caracterizacion fitoquimica de la resistencia es importante ya que facilitaria el desarrollo de genotipos resistentes y de esta manera la reduccion en la contaminacion. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto in vitro de  distintas concentraciones de compuestos volatiles vegetales, hexanal, octanal y nonanal sobre el crecimiento de F. verticillioides. Estos aldehidos fueron seleccionados en base a estudios previos, encontrandose en gran cantidad en genotipos de maices resistentes a Aspergillus flavus. El agregado de 20 ul de octanal o hexanal al medio de cultivo inhibio el crecimiento fungico en un 84 y 70,8% respectivamente. Mientras que el nonanal redujo el crecimiento en menor proporcion, no encontrandose diferencias significativas de crecimiento para las distintas concentraciones evaluadas. El agregado de 100 ul de cualquiera de ellos inhibio totalmente el desarrollo. Los resultados presentados en este trabajo muestran que los tres compuestos volatiles estudiados reducen el crecimiento radial del hongo. Sin embargo el octanal presenta la mayor eficacia aun a bajas concentraciones. Estos compuestos podrian estar involucrados en mecanismos de resistencia a F. verticillioides y por lo tanto resultarian ser promisorios para un estudio mas detallado de su implicancia en la resistencia.