FESTUCA ALTA Y ESTRÉS ABIÓTICO (SALINIDAD Y SEQUÍA)

GRUNBERG, K.

Pergamino- Buenos Aires

Jornada; XII Reunión Anual sobre Forrajeras; 2010

INTA

Las pasturas cultivadas, son el sustento fundamental de la alimentación en los sistemas ganaderos de engorde y leche, y en menor medida en los sistemas de cría. La expansión de la agricultura provocó una disminución de la superficie de pasturas, desplazamiento a áreas con ambientes más restrictivos y un aumento de la carga global, creando una fuerte demanda de aumento de la productividad y persistencia de las mismas ydemostrando la necesidad de ampliar los conocimientos y el uso de  las tecnologías en genética dentro de los actuales esquemas pastoriles nacionales.      Los procesos fisiológicos en las plantas difieren en su sensibilidad al estrés; los más importantes son el crecimiento y el desarrollo que integran los efectos del estrés sobre procesos fisiológicos individuales. La planta funciona  como un todo y responde a los cambios ambientales mediante diferentes mecanismos 1  La sequía y la salinidad, son condiciones ambientales desfavorables frente a las cuales las plantas responden a nivel molecular,  celular y a nivel fisiológico. Como respuesta celular al estrés  se pueden mencionar reacomodación de membranas, estructuras de organelas y proteínas. A escala metabólica se pueden citar ajustes osmóticos, balance energético, cambios en la velocidad de reacción mediados por enzimas, balance hormonal, síntesis de sustancias osmocompatibles como azúcares reductores, prolina, glicina-betaína y pigmentos2.  Se ha demostrado que estos estreses inducen la expresión de varios genes que  funcionan no sólo como protectores celulares mediante la producción de proteínas metabólicas sino también en la regulación de genes para la transducción de señales en respuesta al estrés. 3-4   En base a lo expresado, el mejoramiento para estas condiciones puede hacerse en base a la identificación de componentes de la tolerancia a la salinidad / sequía y estimar parámetros genéticos en caracteres relacionados con la expresión del estrés, a los efectos de posibilitar una estrategia de mejoramiento que resulte eficaz para incrementar niveles de tolerancia a los mismos.