INVESTIGADORES
KURINA SANZ Marcela Beatriz
congresos y reuniones científicas
Título:
ANÁLISIS ESPECTROMÉTRICO DE PRODUCTOS DE METABOLIZACIÓN FÚNGICA DE CUMARINA .
Autor/es:
AGUIRRE-PRANZONI C; GONZALES-SIERRA M; ARDANAZ CE; KURINA-SANZ M
Lugar:
MENDOZA
Reunión:
Simposio; XVII SINAQO; 2009
Institución organizadora:
SAIQO
Resumen:
En la búsqueda de metodologías alternativas para la preparación de derivados de cumarinas se estudió la biotransformación de este núcleo con diferentes agentes fúngicos. Entre ellos tres especies del género Aspergillus: A. niger ATCC11394, A. flavus y A. ochraceus demostraron capacidad para realizar reducciones y/o oxidaciones catalizadas por enzimas del tipo de las enoato reductasas, monooxigenasas Citocromo P 450 y deshidrogenasas. Un exhaustivo análisis cromatográfico (CG-FID), espectroscópico (1HRMN) y espectrométrico (GC-EM) de los extractos brutos y de los productos total y/o parcialmente purificados permitió dilucidar las vías de metabolización de este xenobiótico por parte de las especies mencionadas en un estudio cinético de la biotransformación.
