INVESTIGADORES
FERNANDEZ GIMENEZ Analia Veronica
congresos y reuniones científicas
Título:
Elaboración de hidrolizados proteicos a partir de desechos de procesamiento de langostino y utilización como suplemento proteico de harina de arveja amarilla en formulaciones dietarias para la acuicultura
Autor/es:
LIEBANA CLARA; RODRIGUEZ, YAMILA ELIANA; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA; MALLO, JUAN CARLOS; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Jornada; Biologos en Red; 2019
Institución organizadora:
facultad Ciencias Exactas y Naturales universidad nacional de Mar del Plata
Resumen:
73.Liébana, C.; Rodriguez, Y.E.; Fernández Gimenez, A.V.; Mallo, J.C.; Pereira, N.A. 2019. Elaboración de hidrolizados proteicos a partir de desechos de procesamiento de langostino y utilización como suplemento proteico de harina de arveja amarilla en formulaciones dietarias para la acuicultura. ). XIV Encuentro Biólogos en Red, Universidad Nacional de Mar del Plata, Argentina.
