INVESTIGADORES
FERNANDEZ GIMENEZ Analia Veronica
congresos y reuniones científicas
Título:
Análisis bioquímico de proteasas recuperadas de residuos generados en el procesamiento de la especie comercial tilapia del nilo (Oreochromis niloticus)
Autor/es:
BEHRENS LEONEL AGUSTÍN; FRIEDMAN IVANA SOLEDAD; FERNÁNDEZ GIMENEZ, ANALIA VERÓNICA; CHURIO SANDRA; CONTRERAS EDGARDO MARTÍN; PEREIRA, NAIR DE LOS ANGELES
Lugar:
Mar del Plata
Reunión:
Jornada; Biologos en Red; 2019
Institución organizadora:
facultad Ciencias Exactas y Naturales universidad nacional de Mar del Plata
Resumen:
72.Behrens, L.; Friedman, I.; Fernández-Gimenez, A.V.; Churio, M.S.; Contreras, E.M.; Pereira, N.A. 2019. Análisis bioquímico de proteasas recuperadas de residuos generados en el procesamiento de la especie comercial tilapia del nilo (Oreochromis niloticus). XIV Encuentro Biólogos en Red, Universidad Nacional de Mar del Plata, Argentina.
