METODOLOGIA PARA MUESTREO DE DESEMBARQUES DE MERLUZA (Merluccius hubbsi) PROCEDENTES DE LA FLOTA COSTERA DE PUERTO RAWSON, PATAGONIA, ARGENTINA.

RUIZ A.; FONDACARO R.; GONGORA M. E.; MENDIA L.; BOVCON N.

Trelew - Chubut

Jornada; Jornadas Estudiantiles de Ciencias Biológicas; 2001

Facultad de Cs. Naturales de la UNPSJB

Se diseñó una metodología de muestreo, cuyas características se analizan, con la finalidad de desarrollar un estudio biológico ? pesquero de la merluza (Merluccius hubbsi) en el área de veda de Isla Escondida. Esta es la principal área de puesta en primavera para el stock de patagonia norte y central, donde como excepción operan una veintena de barcos de la flota costera de Puerto Rawson. Considerando los condicionamientos económicos y las características de la pesquería, una forma posible de llevar adelante observaciones sistematizadas de las capturas a largo plazo, es muestreando en plantas procesadoras durante la temporada de pesca. Para ello, se conformo un equipo de trabajo con la participación de estudiantes del área de Biología. Debido a que la actividad pesquera tiene características zafreras y a desplazamientos de los cardúmenes y por consiguiente de los barcos, es necesario muestrear, en lo posible, con una periodicidad menor a quince días. En la cámara de fresco de la planta visitada, se toma al azar un cajón o unidad de envase estándar de peces, con el objetivo de consignar sus caracteres individuales (como por ejemplo, talla, peso, estadio gonadal). Se reconoce que no existen diferencias significativas entre la talla media de los individuos de dos cajones, cuando éstos provienen de la captura de un mismo barco. Para este análisis se cuenta con muestras de diferentes áreas: una de isla Escondida y tres de distintos barcos procedentes del Golfo San Jorge. Además de las consideraciones estadísticas, analizar sólo un cajón de peces ofrece mayor facilidad y la planta pesquera dado que insume menor tiempo y disminuye el costo para la empresa.