Elasticidad Precio de la demanda y Hábitos Saludables en el Mercado de Bebidas Azucaradas.

DANIEL MACEIRA; ALFREDO PALACIOS

Congreso; 13ro Congreso Mundial en Economía de la Salud. International Health Economics Association (iHEA); 2019

El impuesto a las SSB está siendo propuesto en un creciente número depaíses como instrumento para mejorar los resultados en salud de lapoblación y reducir la carga económica de las enfermedades asociadas(enfermedad cardiovascular, diabetes tipo II, etc.).? En la medida que el nivel de consumo de un determinado bien responde acambios en su precio (elasticidad precio de la demanda), un instrumentoeconómico como un impuesto a las SSB que incremente su precio alpúblico debería desalentar/reducir su consumo a nivel poblacional.? No obstante, una serie de factores deben ser tenidos en cuenta a la horade pensar la política fiscal, como la tasa de prevalencia de obesidad, losniveles de consumo de SSB, el nivel actual de impuestos a las SSB, etc.