RELEVAMIENTO DE PATOLOGIAS RESPIRATORIAS EN FRIGORIFICO EN CERDOS DE TERMINACIÓN EN GRANJAS DE MEDIANOS Y PEQUEÑOS PRODUCTORES

RICCIO, M.B.; FERNÁNDEZ PAGGI, M.B.; GARCÍA, J.P.; INDART, M; BENCE, A.R.; ALONSO, L.; MARTÍNEZ, M.G.; PÉREZ GAUDIO, D.S.; AMANTO, F.A.; DE YANIZM.G.; ALUSTIZA, F.; BESSONE, F.; DIBARBORA, M.; CAPPUCCIO, J.A

Congreso; XIX Congreso Nacional de Producción Porcina - XI Congreso de Producción Porcina del Mercosur - IXX Jornadas de Actualización Porcina; 2018

Universidad de Río Cuarto, Universidad de Buenos Aires, INTA

Las patologías respiratorias en la producción porcina, afectan negativamente la rentabilidad de la empresa y son unas de las principales causas de mortalidad. Para caracterizar la dinámica de infección de la granja, es primordial llevar un registro de la mortalidad y así determinar los patógenos involucrados. Para esto, el monitoreo de lesiones pulmonares en frigorífico, es una herramienta que permite realizar el seguimiento geográfico y estacional de las patologías, la variación en la prevalencia y la influencia del manejo e instalaciones en los problemas productivos, así como también la detección de problemas subclínicos. Es sabido que por cada 10% de la superficie pulmonar afectada la ganancia diaria de peso se reduce en 37gr (Strawycol., 1989). El objetivo del trabajo fue realizar un relevamiento en frigorífico de los principales agentes etiológicos en lesiones pulmonares en cerdos de terminación de pequeños y medianos productores de cerdos, nucleados en el Grupo de técnicos y productores de cerdos del sudeste de la provincia de Buenos Aires (GTPC), trabajo realizado en el marco del Proyecto Universidades Agregando Valor de la Secretaria de Políticas Universitarias.