INVESTIGADORES
SAINZ ROZAS Hernan Rene
congresos y reuniones científicas
Título:
Tecnologías de fertilización con cinc: concentración y exportación del nutriente en granos de soja
Autor/es:
MARTÍNEZ CUESTA, N; CARCIOCHI, W; SAINZ ROZAS, H; BARBIERI, P; SILVA, S; SALVAGIOTTI, F; FERRARIS, G
Reunión:
Congreso; XXV Congreso Argentino de la Ciencia del Suelo; 2016
Resumen:
Cerca de la mitad de la población mundial sufre deficiencias de cinc (Zn),la cual generaproblemas de salud. La aplicación de Zn (biofortificación agronómica) ofreceuna solución rápida al problema, y representa un enfoque complementario a los programas de mejoramiento genético. Dado que existe poca informaciónsobre el efecto de las distintas tecnologías de aplicación de Zn sobre laconcentración del nutriente en grano, se considera necesario investigar sobreeste tema. Además, la realización de balances de nutrientes en elsistema suelo-planta genera la necesidad de conocer la cantidad de Zn exportadocon cada una de los distintos métodos de fertilización. Los objetivos deltrabajo fueron determinar para distintas tecnologías de aplicación de Zn: a) laefectividad de cada una para incrementar la concentración del nutriente engrano, y b) la exportación de Zn. En la campaña 2014/15 serealizaron 3 ensayos en Balcarce,Oliveros y Pergamino, donde el contenido de Zn en el suelo fue de 0,77; 0,69 y0,78 mg kg-1 respectivamente. Se evaluarondistintas tecnologías de aplicación de Zn en el cultivo de soja (Glycine max L.).Los tratamientos consistieron en distintasfuentes y formas de aplicación y se emplearon las dosis recomendadas para cadauno:T = Testigo sin la aplicación de Zn; Se = Zn aplicado a la semilla (0,3 kg ha-1); Su= Zn aplicado al suelo (2,1 kg ha-1) y F= Zn aplicado vía foliar en V5(0,7 kgha-1). A la cosecha se determinó el rendimiento, y se tomó unamuestra de grano de cada parcela. Luego, se determinó la concentración de Zn mediantedigestión ácida y posterior lectura por espectrofotometría de absorciónatómica. No se observó interacción sitio por tratamiento paraninguna de las variables analizadas, por lo que se comparó el promedio de lostres sitios para cada tratamiento. Las tres tecnologías de aplicación generaronincrementos de rendimiento respecto del T (p<0,05), la cual fue en promedio de359 kgha-1 (9,5%). La fertilización con Zn aumentó la concentración delnutriente en grano (p<0,1); siendo de 39,7 mg kg-1 en el testigoy 42,2 mg kg-1 el promedio de los tratamientos fertilizados, noencontrándose diferencias significativas entre los distintos métodos de aplicación.Sin embargo, se observó una tendencia a mayores valores con la fertilización alsuelo (44,11 mg kg-1) en comparación con los tratamientos F y Se(40,15 y 42,2 mg kg-1, respectivamente). Esto último posiblemente sedeba a la mayor dosis empleada en esta tecnología. La mayor respuesta en rendimientoy concentración del tratamiento Su generó la máxima exportación de Zn (188,17 g ha-1),pero no difirió de Se. Por su parte los tratamientos F y Se no difirieron entreellos en cuanto a esta variable (168,56 y 173,53 g ha-1,respectivamente) pero Se si del T (151,8g ha-1). Se concluye que lafertilización con Zn permite incrementar la concentración del nutriente engranos de soja, habiendo una tendencia a ser mayor al aplicar el nutriente alsuelo. Por otra parte, ésta tecnología de fertilización es la que genera losmayores exportaciones de Zn del sistema.