ENCAPSULATION OF NATURAL ANTIOXIDANTS OF POTATO (Ipomea Batata) IN BIODEGRADABLE NANOPARTICLES OF POLYLACTIC ACID

NANCY LIS GARCIA; NORMA D'ACCORSO; MIRTA FASCIO; SILVIA GOYANES; GRACIELA CORBINO; BEATRIZ GUERRERO

Simposio; XII Simposio Argentino de Polimeros SAP 2017; 2017

En este trabajo, se presenta la obtención de nanofibrilas de celulosa (NFC) extraídas a partir de hojas de Batata Morada INTA (Ipomoea batatas) y Bambú Tacuara Argentino (Guadua angustifolia), usando un novedoso tratamiento por homogeneizacion de alta presión (HPH). Tal procedimiento produce NFC con interesantes dominios amorfos y cristalinos. Se presentarán los resultados por espectroscopía infrarroja donde se puede observar que la mayoría de hemicelulosa y lignina fue extraída del material original, l. Las nanofibras de celulosa fueron además caracterizadas por Microscopia Electrónica (SEM), Difraccion de Rayos X (XDR) y su estabilidad térmica fue evaluada por Análisis Termogravimétrico (TGA). El fin último de estas NFC es evaluar el efecto de refuerzo en matrices como Ácido poliláctico (PLA) de bajo peso molecular, previamente sintetizado en nuestro laboratorio.