CONICET | Buscador de Institutos y Recursos Humanos

El metsulfuron metilo (MM) es un herbicida utilizado en cultivos de cereales. El hongo Agaricus blazei es comestible y medicinal y un buen productor de lacasas, isoenzimas con baja especificidad de sustrato que degradan la lignina, solas o bien junto con otras enzimas lignocelulíticas. Para demostrar la aplicación potencial del sustrato gastado del cultivo de A. blazei en la limpieza de suelos contaminados con MM, se incubó una dosis fitotóxica del herbicida con dos preparaciones enzimáticas obtenidas del sustrato gastado de A. blazei y estas mezclas se utilizaron en un ensayo de crecimiento de plántulas de Brassica napus L., i.e. se incubaron tanto la preparación enzimática cruda (I) como un extracto parcialmente purificado (II) -por salting out seguido de diálisis c/agua- y sus diluciones (1:10 y 1:100) con MM (5 10-3 ppm) a 25°C durante 24, 48, 72 y 96 horas y se midió la longitud del hipocótile. El crecimiento promedio del hipocótile de las plántulas incubadas con aquellas mezclas (72 y 96 horas) fue significativamente mayor en comparación con el experimentado por el control con MM. Se demuestra la habilidad que poseen las enzimas del sustrato gastado derivado del cultivo de A. blazei para degradar el MM en compuestos no fitotóxicos.