Resistentes, comprometidas y conflictivas. Obreras de la agroindustria frutícola. Una mirada desde la demanda de mano de obra

ELENA MINGO

Montevideo

Congreso; Grupo de Trabajo Transformaciones agrarias y trabajadores rurales: Condiciones de empleo, conflictos y ciudadanía en el campo latinoamericano.Facultad de Ciencias Sociales ? Universidad de la República.Montevideo, Uruguay; 2014

CLACSO- Universidad de la República

Este artículo se centra en el análisis de las representaciones y prácticas sobre las que la demanda de mano obra organiza el proceso de contratación y asignación de tareas a las mujeres. El análisis del discurso de estos actores identifica ?momentos? que son fundamentales para reconstruir los rasgos principales de la relación entre capital y trabajo a partir de la mano de obra femenina en estos sectores. Nos referimos al momento de contratación y asignación de tareas y al conjunto de referencias, con los que se construyen categorías para evaluar la calidad del trabajo de las mujeres frente a las tareas que desarrollan y a la relación que esto tiene con el resto del proceso de trabajo.