Genómica en yerba mate Un nuevo escenario para la transformación del sector

FERRERAS, J.; FAY, J.; MIRETTI M.

Resistencia

Simposio; 2do SIMPOSIO DE BIOECONOMÍA ARGENTINA - Región NEA; 2016

MINCYT

Simposio Bioeconomía Corrientes 2016TITULO:Genómica en yerba mate. Un nuevo escenario para la transformación del sector.Jéssica Fay, Julián Ferreras, Marcos Miretti.Laboratorio GIGA, Instituto de Biología Subtropical, UNaM - CONICETLa producción de Yerba Mate (YM) concentra una porción significativa del producto bruto y empleo del NEA, y tiene enormes implicancias económicas y culturales en todo el NEA. El área de cultivo de YM se encamina a su límite en términos de superficie y, mediante la incorporación de tecnología, continua elevando la producción en base al incremento de la densidad de plantas/ha. Grupos de investigación locales han evaluado y descrito las propiedades de los constituyentes de la YM sobre la salud humana, y pronosticado el potencial interés económico en la industria de antioxidantes y estimulantes. Sin embargo, el progreso en la tecnología aplicada a la caracterización fitoquímica no se ha visto reflejado en avances significativos en las áreas de genética y biotecnología. La conjunción de programas de caracterización genética, mejoramiento genético y estudios de genómica funcional permitirían la identificación de genes responsables por caracteres de interés económico y de plantas con desempeños contrastantes. Una contribución aún más relevante será determinar genes claves en vías metabólicas, evaluar su actividad natural y la posibilidad de modificarlos o controlarlos para usos biotecnológicos. En esta presentación adelantamos los primeros resultados en genómica de YM y discutimos las perspectivas que se abren para el sector con estas herramientas biotecnológicas.Agentes Financiadores: INYM, CONICET, ANPCyT, UNaM, TGAC BBSRC UK.