UN SISTEMA ALTERNATIVO PARA EL ESTUDIO DE PARAMETROS DE ESTRÉS OXIDATIVO: CALLOS DE Cenchrus ciliaris L.

LÓPEZ COLOMBA E; MUÑÓZ N; LANZA CASTELLI, S; GRIFFA S.M; LUNA C; GRUNBERG K; BIDERBOST E

Villa Giardino, Córdoba

Jornada; XV Jornadas Científicas de la Sociedad de Biología de Córdoba; 2005

Sociedad de Biología de Córdoba

       El cultivo in vitro de tejidos vegetales es una herramienta útil para estudiar mecanismos de adaptación a diferentes situaciones de estrés, ya que representa un sistema experimental que simplifica la complejidad generada por los fenómenos de correlación entre las distintas partes de una planta entera. Resultados preliminares sugieren que plantas de Cenchrus ciliaris L. cv. Biloela son tolerantes al daño oxidativo generado por el herbicida Paraquat (PQ), evaluado por el contenido de malondialdehido (MDA) producto de la peroxidación de lípidos de membrana. Además, bajo condiciones de salinidad, Biloela mostró un mejor comportamiento en relación a otros cultivares. El objetivo de este trabajo fue validar la utilización de callos como un sistema alternativo a la planta entera para evaluar parámetros de estrés oxidativo. Como sistema experimental se utilizaron callos del cv. Biloela con los siguientes tratamientos: control (medio Murashige y Skoog), con herbicida PQ para generar un estrés oxidativo puro (10, 30, 50, 70, 100 y 200 µM por 1h), y salino (Murashige y Skoog más 15 y 45 mM de NaCl por 30 días). Los parámetros evaluados fueron malondialdehido (MDA), contenido en H2O2 y Catalasa (CAT), enzima que  regula el H2O2. Los resultados obtenidos muestran que en todas las concentraciones de PQ evaluadas el MDA no evidenció cambios significativos comparado con los callos control, en tanto que la actividad CAT fue inducida por PQ. Estos resultados se correlacionan con los obtenidos en planta entera bajo el mismo estrés oxidativo puro. En callos salinizados el contenido en MDA fue mayor que en el control, al igual que en planta entera. No obstante, éste fue similar en todas las concentraciones de NaCl evaluadas. Con respecto al H2O2, bajo condiciones de salinidad, se mantuvo en valores similares al control. El cv. Biloela muestra, en condiciones de estrés, un comportamiento similar de los parámetros de estrés oxidativo tanto en plantas como en callos. Esto alienta la posibilidad de utilizar éstos últimos como sistema experimental alternativo que simplifica a la complejidad de la planta entera.