Las pautas de consumo faunístico en el sur de Pozuelos (puna de Jujuy, Argentina), vistas desde el registro zooarqueológico de espacios domésticos prehispánicos tardíos y coloniales

TORRES VEGA, LUCRECIA; ANGIORAMA, CARLOS; MERCOLLI, PABLO

Tilcara

Jornada; 1° Jornadas sobre el Altiplano Sur. Miradas Disciplinares; 2015

Instituto Interdisciplinario de Tilcara

Esta presentación tiene por objetivo dar a conocer y poner en discusión los conjuntos de restos zooarqueológicos provenientes de recintos domésticos ocupados durante los Períodos de Desarrollos Regionales, Inka y Colonial (1200-1700 AD aproximadamente), localizados en tres sectores diferentes del sur de la Cuenca de Pozuelos (Puna de Jujuy, Argentina).La investigación se enmarca en un proyecto iniciado en 2004 en este sector de la puna, entre cuyos objetivos se encuentra el de formular modelos explicativos de los modos de uso del territorio y de los modos de organización de los espacios domésticos y productivos en diversos momentos de su historia ocupacional (desde los inicios de la vida agropastoril hasta el nacimiento de la república), y las transformaciones experimentadas al respecto con el transcurrir del tiempo.En este trabajo nos centraremos en un aspecto que aún no habíamos abordado. Se trata específicamente de la caracterización de los conjuntos zooarqueológicos recuperados mediante la excavación total de los recintos habitacionales mencionados, buscando la comprensión de las pautas de consumo de recursos faunísticos por parte de las unidades domésticas que los habitaron, e indagando acerca de los cambios y continuidades que se produjeron sobre este aspecto en siglos en que los habitantes del área de estudio se vieron afectados por la conquista inkaica, primero, y la europea después.