Búsqueda, caracterización y optimización de nuevos biocatalizadores con actividad monooxigenasa

MASCOTTI, ML; JURI AYUB, M; KURINA SANZ, M

Mar del Plata

Congreso; VIII Encuentro Latinoamericano y del Caribe de Biotecnología (REDBIO 2013); 2013

La preparación de moléculas quirales de alto valor agregado representa hoy undesafío para la industria. El empleo de biocatalizadores es una alternativa ventajosa porque aplica tecnologías amigables con el ambiente y de alta selectividad.Con el propósito de ampliar el "toolbox" de biocatalizadores se abordó la búsqueda de nuevas enzimas con actividad monooxigenasa, particularmente Baeyer-Villiger Monooxigenasa (BVMO), en hongos filamentosos. Se escogió trabajar con el género Aspergillus debido a su diversidad metabólica y a que su potencial capacidad para catalizar las oxidaciones de interés, no ha sido suficientemente explorado.Mediante metodologías clásicas de biocatálisis a célula entera, sobre sustratos modelo se seleccionaron las especies más eficaces, sobre cuyos genomas posteriormente se realizó la búsqueda in-silico de las enzimas responsables de las reacciones. Mediante esta aproximación se lograron clonar y sobreexpresar en E. coli enzimas del tipo BVMOs, por primera vez reportadas en el género.Se obtuvieron biocatalizadores recombinantes que fueron bioquímicamente caracterizados y cuyo funcionamiento fue optimizado para su empleo en síntesis orgánica estéreo y enantioselectiva.