ESPECIES DEL COMPLEJO Fusarium graminearum: IMPACTO DE LAS CONDICIONES NUTRICIONALES DEL MEDIO DE CULTIVO EN SU CRECIMIENTO

BELIZAN, M.M.E.; VATUONE, M. A.; CATALAN,C.A.N.; SAMPIETRO, D.A.

Tucuman

Congreso; Tercera Reunión Conjunta de Sociedades de Biología de la República Argentina; 2015

Sociedad Argentina de Biología

La especie morfológica Fusarium graminearum genera podredumbres de mazorca, reduciendo el rendimiento en granos ycontaminándolos con tricotecenos tóxicos para humanos y animales. Actualmente se considera a la misma un complejo de especies filogenéticas, desconociendose mayormente el significado fenotípico de esta diversidad genética. El objetivo de este trabajo fue evaluar el ritmo de crecimiento de especies filogenéticas del complejo Fg en medios de cultivo preparados a partir de sustratos naturales y en medio YES recomendado para el crecimiento de Fusarium. Se estudió el efecto de los medios YES, extracto de maíz entero y molido, ambos al 3% con y sin suplemento de glucosa sobre Fusarium graminearum sensu stricto (Fgss), Fusarium boothi (Fb), y Fusarium meridionale (Fm) a 25C mediante ensayos de microdilucion. El crecimiento se evaluó diariamente mediante un lector de microplacas por lectura de absorbancia a 630 nm durante 20 días. Se observaron ritmos de crecimiento hasta el día 7 en todas las especies, éste fue medio YES > extracto de maiz molido > extracto grano entero. En medio YES el ritmo de crecimiento fue mayor para Fgss que para las otras especies. El agregado de glucosa a los extractos de maíz no provocó variaciones en la respuesta. Si bien el mayor ritmo de crecimiento se observó en medio YES, el medio maíz molido demostró una respuesta reproducible. La cualidad del extracto de maíz molido es que permitió detectar ritmos de crecimiento reproducibles, facilmente cuantificables, en tiempos no muy prolongados, y dentro de rango dinámico de detección del lector de absorbancia.