EFECTO DE GRIFOLA SORDULENTA SOBRE LA GENOTOXICIDAD INDUCIDA POR DMBA EN Drosophila melanogaster

POSTEMSKY, PABLO; PALERMO, ANA; CURVETTO, NÉSTOR

Buenos Aires

Congreso; X JORNADAS ANUALES DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE BIOLOGÍA; 2008

Sociedad Argentina de Biología

Ciertos hongos comestibles tienen actividad antigenotóxica y su consumo podría contribuir a la prevención del cáncer. G. sordulenta, un hongo políporo nativo de Argentina, fue evaluado en cuanto a esta propiedad mediante la prueba de SMART-ojos en D. melanogaster, utilizando 7-12-dimetilbenzo(α)antraceno (DMBA; 25µmol/vial) como mutágeno. Se hicieron crecer larvas heterocigotas (white, w/w+) en medio de cultivo con 500mg de harina de trigo colonizada por G. sordulenta o 500mg de harina de trigo entero, con DMBA, su solvente o agua como controles Se evaluó toxicidad (% de larvas sobrevivientes) y genotoxicidad (manchas blancas por 100 ojos rojos de adultos eclosionados). La sobrevida en los controles fue alta (89%-92%) pero cuando se agregó DMBA al medio disminuyó significativamente (62-67%).  El No de manchas/100 ojos fue en agua=21, en solvente=21, en DMBA=88, en medio colonizado por G. sordulenta mas DMBA =65. Los valores respectivos de % de ojos con manchas fueron 18, 18, 57 y 35. Conclusiones: a) el DMBA (25µmol/vial) disminuye la viabilidad de las larvas 30-35% respecto de los controles; b) el DMBA es muy mutagénico y produce más de un clon/ojo; c) el agregado de G. sordulenta al medio con DMBA disminuye un 30% su efecto mutagénico (χ2 Test, p<0.05); d) la actividad antimutagénica podrían deberse a las propiedades antioxidantes atribuidas a los hongos del género Grifola.