Cabras, vacas y proteínas recombinantes: Formas de funcionamiento y trayectoria socio-técnica de un artefacto tecnológico. Análisis de los procesos de construcción de un organismo animal genéticamente modificado (OAGM).

FRESSOLI MARIANO; AGUIAR DIEGO; THOMAS HERNÁN

Mar del Plata

Congreso; XX Jornadas de Historia Económica; 2006

Asociación Argentina de Historia Económica (AAHE) y Universidad Nacional de Mar del Plata

Este trabajo realiza un análisis de la trayectoria socio-técnica de la construcción de un organismo animal genéticamente modificado en la Argentina (1996 -2006). En el transcurso de este desarrollo se construyeron varias formas de un problema (el escalado de proteínas recombinantes), surgieron contingencias y se desarrollaron soluciones que implicaron cambios en la especie del organismo a ser creado, la proteína a ser producida y el tipo de organización que iba a desarrollar este artefacto.Las particularidades de este caso llevan a la indagación de dos problemas entrelazados. En primer lugar, el estudio in the making del proceso de construcción de un artefacto tecnológico permite visualizar los diversos procesos de construcción de “funcionamiento”. En segundo lugar, el análisis de la construcción del “funcionamiento” de un OGM intensivo en conocimiento puede dar pistas para comprender de qué modo al mismo tiempo que se construye “funcionamiento”, se produce un proceso de co-construcción de naturaleza y cultura.