PERSONAL DE APOYO
DE PIANTE VICIN Daniel Alberto
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio del comportamiento a la compresión de geles de polisacáridos
Autor/es:
MAMMARELLA, E. J.; DANIEL ALBERTO DE PIANTE VICIN; RUBIOLO, A. C.
Lugar:
Rafaela
Reunión:
Congreso; VIII Congreso Argentino de Ciencia y Tecnología de Alimentos; 1999
