CINDEFI 05381
CENTRO DE INVESTIGACION Y DESARROLLO EN FERMENTACIONES INDUSTRIALES
Unidad Ejecutora - UE
congresos y reuniones científicas
Título:
Estudio espectroscópico de las interacciones del Rojo Congo en su matriz de Alginato y Carboximetil Goma Guar. E
Autor/es:
CHACON VILLALBA M. ELIZABETH; BOSIO VALERIA E.; CASTRO GUILLERMO R; GUIDA JORGE A.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; 30 Congreso Argentino de Química; 2014
Institución organizadora:
AQA
Resumen:
Congo red was encapsulated on carboxy methyl guar gum-alginate blend alginate gel microspheres by ionotropic gelation. The gel coacervate improve gel stability by freeze-dried procedure and also the aromatic molecular probe, Congo Red, controlled release in more than 4 times
