La ineficiencia sistémica en el desarrollo territorial de la cuenca lechera caprina del área de riego del Río Dulce, Santiago del Estero

RAÚL PAZ, RAMIRO RODRÍGUEZ Y VIVIANA GONZÁLEZ

Buenos Aires (FLACSO)

Jornada; Jornadas de Intercambio y Discusión “El Desarrollo Rural en su perspectiva institucional y territorial; 2005

FLACSO

Dos son los interrogantes que guían a este trabajo. ¿Cuándo comienza el proceso de desarrollo territorial rural en una localidad donde las acciones se vienen dando en el transcurrir de la historia?, y ¿Cómo se alcanza la competitividad sistémica en el territorio, dentro de un mercado dinámico que por no alcanzar esta condición hace que las empresas  deban necesariamente retirarse del mismo ?, en otras palabras ¿ cómo se construye un territorio competitivo con empresas ineficientes ?. La mejor forma de resolver estos interrogantes es sobre la base de un estudio de caso donde la exaltación de lo concreto constituye el principal motor de la reflexión. Precisamente, la cuenca lechera caprina del área de riego del Río Dulce de la provincia de Santiago del Estero, resulta un caso interesante de análisis puesto que su conformación data de hace más de dos décadas Se utiliza información proveniente de fuentes secundarias (relevamientos realizados por organismos públicos y privados) y de fuentes primarias (entrevistas en profundidad a distintos actores de la cadena productiva: tamberos, industriales, técnicos, funcionarios, etc.). Posteriormente se identifican las ineficiencias como requisito previo para iniciar el proceso de desarrollo rural territorial, abordando dicha cuestión a partir de una empresa núcleo que interactúa en el territorio