INVESTIGADORES
VALLEJOS Maria Evangelina
congresos y reuniones científicas
Título:
Obtención de vainillina a partir de ligninas obtenidas en el pretratamiento de residuos forestoindustriales para la producción de bioetanol
Autor/es:
DOS SANTOS, R. J.; VALLEJOS M. E.; AREA, M. C.; FELISSIA, F.E.
Lugar:
Posadas
Reunión:
Jornada; Jornadas Científico Tecnológicas de la Universidad Nacional de Misiones; 2013
Institución organizadora:
Universidad Nacional de Misiones
Resumen:
La aplicación del concepto de biorrefinería al aserrín de pino generado en los aserraderos del NEA requiere la utilización eficiente de cada una de las corrientes generadas durante el proceso, una de las cuales es rica en lignina y apta para la producción de vainillina. La vainillina es mayor componente de la vainilla natural y una de las sustancias más importantes en la industria de saborizantes y aromatizantes. En la actualidad, casi el 90% de la vainillina comercial se obtiene en forma sintética a partir del guayacol (derivado del petróleo), y alrededor del 10% de la producción mundial usa lignina como materia prima. En este trabajo se estudiarán las etapas de separación de la lignina del licor resultante del fraccionamiento alcalino, la purificación de la lignina recuperada, la oxidación alcalina, y finalmente la separación y purificación de la vainillina generada.
