INVESTIGADORES
RAJCHENBERG Mario
congresos y reuniones científicas
Título:
Ensayos de actividad enzimática lacasa a bajas temperaturas con Pleurotus de diferentes regiones de Argentina
Autor/es:
RUGOLO M.; KUHAR F. ; LECHNER B.; RAJCHENBERG M.
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; XIII Congreso Argentino de Micología; 2014
Institución organizadora:
Asociación Argentina de Micología
Resumen:
Se determinó la actividad enzimática lacasa de diferentes cepas de 3 especies de Pleurotus comestibles a baja temperatura con el fin de determinar su utilización biotecnológica.
