INVESTIGADORES
SÁNCHEZ SebastiÁn
congresos y reuniones científicas
Título:
CRÍA EN JAULAS DE JUVENILES DE PEQUEÑO TAMAÑO DE BAGRE SUDAMERICANO (Rhamdia quelen)
Autor/es:
SANTINÓN, JUAN JOSÉ; HERNÁNDEZ, DAVID ROQUE; SÁNCHEZ, SEBASTIÁN; ROUX, JUAN PABLO; DOMITROVIC, HUGO ALBERTO
Lugar:
Santa Maria, RS, Brasil
Reunión:
Workshop; Workshop sobre jundiá; 2007
Institución organizadora:
Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria - RS
Resumen:
Se evaluó el crecimiento y supervivencia de juveniles de bagre sudamericano (Rhamdia quelen), transferidos a jaulas suspendidas en estanques a cielo abierto a los 10, 15 y 20 días de vida tras larvicultura en acuarios. Se utilizó una densidad de 100 ind.m-3. Se evaluaron tres grupos experimentales A, B y C, correspondientes a tratamientos provenientes de acuarios donde fueron alimentados con raciones balanceadas diferentes, conteniendo 35% de huevo de pescado, ensilado de pescado o hígado de ave crudo (Hernández y col., presente Workshop). En las dos primeras fechas, se sembraron tres réplicas por cada grupo experimental, mientras que en el día 20 solo dos del Grupo A y una del Grupo C, debido a las marcadas diferencias de crecimiento y mortandad de los ejemplares mantenidos en acuarios. El ensayo concluyó cuando los juveniles alcanzaron los 65 días de vida. En las jaulas, todos los peces fueron alimentados con ración balanceada comercial con 32% de proteína bruta y una oferta diaria ad livitum. Las raciones se ajustaron luego de la realización de biometrías parciales a los 5, 10, 25 y 40 días. Dentro del lote transferido a los 10 días de vida, no se observaron diferencias significativas entre los grupos para ninguno de los parámetros estimados (p > 0,05), mientras que dentro del segundo lote (15 días), el Grupo B presentó un Coeficiente de Crecimiento Específico superior, culminando con pesos medios y biomasas similares a los demás a pesar de iniciar el período de jaulas con un peso muy inferior (Véase Hernández y col., op cit.), lo que podría estar evidenciando la ocurrencia de un fenómeno de crecimiento compensatorio. Los resultados de los Grupo A y Grupo C del tercer lote no se analizaron comparativamente debido a la falta de replicación adecuada. Cabe mencionar finalmente que los valores de Peso Medio, Biomasa Final y Coeficiente de Crecimiento Específico resultaron superiores en el lote de peces sembrado en las jaulas con 10 días de vida, demostrando que la transferencia temprana de los peces hacia las jaulas de alevinaje es el manejo más recomendado. Esta afirmación se destaca aún más si se considera que el Porcentaje de Supervivencia no se modificó en función de la edad con que los peces eran colocados en las jaulas, lo que redunda en una disminución de los costos alimentarios y operatorios durante la fase de larvicultura.