Patrones de procesamiento faunístico en el sitio Alero Destacamento Guardaparque durante el Holoceno Medio

RINDEL, DIEGO DAMIAN

Buenos Aires

Jornada; V Jornadas de Arqueología de la Patagonia; 2002

Instituto Nacional de Antropología y Pensamiento Latinoamericano, Sociedad Argentina de Antropología y Representación por Patagonia y Tierra del Fuego de la Comisión Permanente de Congresos Nacionales de Arqueología

Se presentan los resultados obtenidos del análisis de un conjunto óseo de ungulados depositados en el sitio Alero Destacamento Guadaparque (ADG), durante el Holoceno medio (4900 +- 70 años AP). Se analiza la variabilidad de este conjunto y se discute el procesamiento de las carcazas considerando la frecuencia de partes esqueletarias presentes y las huellas de orígen cultural relevadas en los restos faunísticos. Aunque la mayoría de los elementos esqueletarios se hallan representados se verifica una abundancia de especímenes pertenecientes al esqueleto apendicular, y dentro de esta zona hay una frecuencia más alta de elementos diafisiarios en relación a las epífisis. También se observa una alta frecuencia de marcas y fracturas intencionales, que refleja un patrón intensivo e integral de procesamiento de carcazas relacionado con la desarticulación, descarne y consumo de guanaco, así como con el aprovechamiento de la médula ósea. En sitios cercanos como CCP7 y CCP5, para momentos cronológicos comparables, también se han relevado elevados porcentajes de marcas de procesamiento y fracturas intencionales. Ello coincide con las expectativas de un aprovechamiento intensivo de la fauna en ambientes boscosos y de ecotono bosque/estepa. Asimismo la ocupación de la región en momentos del Holoceno medio está en marcado contraste con la información proveniente de sectores bajos esteparios como Lago Posadas, Lago Salitroso y Lago Cardiel, donde la mayor parte de la ocupaciones se verifica a partir de momentos tardíos.