INVESTIGADORES
FERNANDEZ Hector
congresos y reuniones científicas
Título:
Biosensores y Micotoxinas
Autor/es:
H. FERNÁNDEZ
Lugar:
Rio Cuarto
Reunión:
Mesa redonda; VII Congreso Latinoamericano de Micotoxicología; 2013
Institución organizadora:
Sociedad Latinoamericana de Micotoxicología
Resumen:
Sensores
Químicos: dispositivos que
pueden ser utilizados para medidas directas de un analito en la matriz de una
muestra. Consisten de un elemento transductor cubierto con una capa de
reconocimiento química.
Biosensores: tipo específico de
sensor químico que comprende un elemento de reconocimiento biológico y un
transductor físico-químico.
