INVESTIGADORES
ABAL MEDINA Maria Paula
congresos y reuniones científicas
Título:
La Mcdonalización del trabajo
Autor/es:
ABAL MEDINA, PAULA
Lugar:
Buenos Aires
Reunión:
Congreso; Cuarto Congreso de Estudios del Trabajo; 1998
Institución organizadora:
Asociación de Especialistas de Estudios del Trabajo
Resumen:
El artículo se propone analizar las condiciones de trabajo existentes en Mc Donalds, una empresa multinacional de servicios de comida rápida. La misma presenta un crecimiento acelerado y sostenido en Argentina desde 1986, momento en que abrió su primer local. Mc Donalds posee ciertas características peculiares en cuanto a su condición de primer empleador, en cuanto a las formas de organización del trabajo y a los modos de control de sus trabajadores. Estas temáticas resultan fundamentales para nuestro análisis y serán desarrolladas a lo largo del trabajo.
