Actividad antifúngica de plantas nativas del noroeste argentino sobre hongos fitopatógenos de importancia agrícola

JIMENEZ C.M.; SAMPIETRO, D.A.; GONZALEZ, V.; SGARIGLIA, M. A.; SOBERÓN, J. R.; VATTUONE, M. A.

Tafi del Valle

Congreso; XXVII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán; 2010

Asociación de Biología de Tucumán

INTRODUCCION: Los hongos fitopatógenos son la principal fuente de enfermedad en las plantas cultivadas, reduciendo rendimiento y calidad de la producción agrícola destinada a consumo humano y animal. Son necesarios nuevos fungicidas con reducida residualidad y novedosos mecanismos de acción. Especies vegetales nativas del noroeste argentino empleadas en medicina popular son fuente potencial de fungicidas naturales. OBJETIVO: Detectar y cuantificar actividad antifúngica de extractos de plantas nativas del noroeste argentino sobre hongos fitopatógenos de importancia agrícola. METODOLOGIA: Partes aéreas de Zuccagnia punctata, Larrea divaricata y L. cuneifolia  se colectaron en el noroeste de la provincia de Tucumán. Se realizaron extracciones acuosas (infusión, decocción) y etanólica (tintura) del material vegetal. Los extractos se ensayaron sobre Fusarium verticillioides, F. subglutinans, F. thapsinum, F. bothii, F. meridionale, F. graminearum sensu stricto, F. oxysporum y Macrophomina phaseolina. Se ensayó la actividad inhibitoria de los extractos sobre la extensión de hifas. Los extractos se diluyeron en peptona-malta-agar-sacarosa. Diluciones de 0,1 a 1,6 mg ME/ml se colocaron en cajas de Petri y se inocularon con los patógenos. Luego se incubaron 4 días a 30 °C. Se calculó porcentaje de inhibición en base a diámetro de crecimiento micelial. RESULTADOS: Los extractos de Larrea inhibieron 100% el crecimiento micelial de F. subglutinans, F. thapsinum, F. bothii, F. meridionale y F. graminearum a 0.8 y 1.6 mg ME/ml, siendo F. verticillioides, M. phaseolina y F. oxysporum poco susceptibles a las especies vegetales nativas. A igual concentración y especie vegetal ensayada, las tinturas fueron más inhibitorias del crecimiento fúngico que los extractos acuosos. CONCLUSIONES: Los extractos de Larrea demostraron una actividad antifúngica elevada y con selectividad dependiente de la especie fitopatógena ensayada, siendo las tinturas los extractos de mayor bioactividad. Se continuará con el aislamiento e identificación de los principios activos involucrados.