Evaluación de la sustentabilidad en sistemas nogaleros de Catamarca: estudio de caso

CAVALLO M.J.; CECILIA CASTILLA; BARROS LUCAS; PATRICIA A. DIEZ

Congreso; III Congreso Argentino de Agroecología; 2023

Dentro de los cultivos destacados de Catamarca se incluyen las producciones nogaleras, en las que el factor limitante para el desarrollo de un modelo agrícola sustentable, es la ausencia de conciencia ecológica en la actividad productiva. El presente trabajo evalúa la medición de sustentabilidad en sistema nogaleros de pequeños productores, con presencia de Cydia pomonella L. como principal plaga insectil, a través del uso de indicadores ecológicos, económicos y socio-culturales. Se trabajó mediante una encuesta abierta, presentación de cartillas de imágenes y relevamiento de datos a campo. Se encontró una alta variabilidad entre los indicadores evaluados, con valores por encima (socio cultural y económico) y por debajo (ecológico) del umbral establecido como sustentable en este trabajo, siendo posible resaltar puntos favorables cual? (hay espacio para mencionar los principales?) y críticos en este sistema.