Desafíos de poner en marcha una fábrica de reciclado en el Gran Río Cuarto. Un inédito posible en construcción

KENBEL, CLAUDIA; CAMPETELLI, GABRIEL ; TELLO, DIEGO SEBASTIÁN

Río Cuarto

Jornada; XI Jornadas Argentino Uruguayas de Economía Ecológica; 2023

Asociación Argentino Uruguaya de Economía Ecológica (ASAUEE)

Esta presentación tiene por objetivo compartir los avances y aprendizajes más significativos de una experiencia interdisciplinaria de asistencia técnica que desde la universidad pública hacemos hacia y con una cooperativa de recuperadores de residuos del gran Río Cuarto para el mejoramiento de sus procesos productivos y las cadenas de valor en las que busca participar como parte del desarrollo local inclusivo para el fomento de una economía circular con proyección regional. La Cooperativa de Trabajo Todo Sirve surge en el 2009 como grupo de trabajo, en un inicio estuvo integrada por 12 asociados, de los cuales quedan activos dos con sus grupos familiares. En su predio auto construido, se recuperan mensualmente 3700 kilos de residuos que no van al enterramiento sanitario de Río Cuarto.