VISITANTES FLORALES DE LA COSECHA TEMPRANA DE ZAPALLITO DE TRONCO (CUCURBITA MAXIMA) EN EL CORDÓN FRUTIHORTÍCOLA SANTAFESINO

GRIMALDI JERONIMO; DALMAZZO MILAGROS; GHIGLIONE CARLA; ZUMOFFEN LETICIA

Santa Fe

Encuentro; 82 ° Reunión de comunicaciones científicas de la Asociación de Ciencias Naturales del Litoral; 2023

Cucurbita maxima Duchesne (Zapallito de tronco), es una hortaliza, altamente consumida en la Argentina. En el cordón frutihorticola Santafesino es utilizada para obtener cosechas tempranas. La floración de estos cultivos comienza en meses de invierno (agosto-septiembre). Es una planta de polinización entomófila, por lo tanto, resulta de interés conocer el elenco de insectos visitantes florales en estos meses en los que las bajas temperaturas pueden resultar una limitante para la presencia de insectos. Nuestros objetivos fueron cuantificar las especies de insectos visitantes florales de C. maxima en relación a las especies presentes en el ambiente, durante el periodo de floración para cosecha temprana y evaluar el efecto de las visitas en la formación de frutos y semillas. El presente estudio se realizó en establecimientos de producción comercial ubicados en Ángel Gallardo. Los muestreos se realizaron entre Agosto y Noviembre de 2021 durante 10 jornadas. Se seleccionaron 2 lotes de 0,5 hectáreas aproximadamente con la misma práctica de manejo. En cada lote se realizaron ensayos de encierro florales (EF, N=9), polinización manual (PM, N=3), flores libres (FL, N=10)), censos de visitas florales durante 5 minutos (N=200) y evaluación de visita/flor y formación de fruto/flor. Para conocer el ensamble de visitantes florales del ambiente se utilizaron trampas de colores (pan Traps) sobre los bordes del cultivo de C. maxima. Se registraron un total de 58 morfoespecies de insectos pertenecientes a 6 Ordenes y 25 Familias. De estas morfoespecies, 31% estuvieron presentes en las flores del cultivo, pertenecientes a 4 Ordenes, siendo Hymenoptera y Diptera las que presentaron mayor riqueza (8 morfoespecies) seguida por Coleóptera (5 morfoespecies) y por último Lepidoptera (1 morfoespecie). Del total de insectos censados (1519 individuos), Apis mellifera L. fue la más abundante (82% de las visitas) . El porcentaje promedio de formación de fruto fue de 93% (±SD=0,47) para polinización manual y 97% (±SD=0,47) para flores libres.No se registró partenocarpia.(test de Kruskall Wallis Z= 17.41, p=0.001). El promedio de formación de semillas en los ensayos de polinización libre fue de 137.Los ensayos que presentaron mayor formación de semillas registraronalto número de visitas pormedio por censo, (5,85). En base a los resultados, el ensamble de polinizadores de la cosecha temprana de zapallito está conformado por 18 especies y A. mellifera es la que realiza más visitas. .