INVESTIGADORES
SALEH MEDINA Leila Maria
congresos y reuniones científicas
Título:
Liberación y actividad antimicrobiana de extracto de limón adsorbido en matrices de PVA/PDMS
Autor/es:
GARCÍA FERNÁNDEZ, M L; LEVY, I. K.; MURGIDA, D; NEGRI, R.M.; SALEH MEDINA, L.M.
Lugar:
San Luis
Reunión:
Congreso; V Congreso Nacional de Ciencia y Tecnología Ambiental, Argentina y Ambiente 2023 (AA2023) y 4º Simposio Iberoamericano de Adsorción (IBA-4); 2023
Institución organizadora:
Universiad Nacional de San Luis
Resumen:
El objetivo del presente trabajo es obtener plataformas para la encapsulación de extracto acuoso de cáscaras de limón que sean no tóxicas y biocompatibles. Los materiales obtenidos (esponjas) se caracterizaron mediante análisis termogravimétrico (TGA), espectroscopía infrarroja (ATR-FTIR), calorimetría diferencial de barrido (DSC) y determinaciones de las isotermas de adsorción de N2. Las investigaciones comprenden estudios cinéticos de liberación de los compuestos encapsulados, analizando los efectos de la composición del material y el medio de liberación. También se evalúa la actividad antimicrobiana del extracto acuoso de limón encapsulado mediante espectroscopía Raman, cristal violeta y espectroscopía UV-visible.
