BECAS
WAGNER Marcelo
congresos y reuniones científicas
Título:
Búsqueda de marcadores volátiles potenciales para la autentificación de vinagres de vinos argentinos según su proceso de elaboración
Autor/es:
WAGNER, MARCELO; AZCARATE, SILVANA M.; AZCÀRATE SILVANA M.
Lugar:
San Juan
Reunión:
Congreso; XII Congreso Argentino de Química Analítica; 2023
Institución organizadora:
Universidad Nacional de San Juan - Asociación Argentina de Química Analítica
Resumen:
Búsqueda de marcadores volátiles potenciales para la autentificación de vinagres de vinos argentinos según su proceso de elaboración
