Efecto del ácido tánico sobre el crecimiento y la actividad oxidativa extracelular de Ciliochorella sp. CLPS nº 847(Fungi Imperfecti), una cepa asociada a la hojarasca de Scutia buxifolia (Rhamnaceae) de los talares de Magdalena (Buenos Aires, Argentina)

TRONCOZO MARÍA I.; ARAMBARRI ANGÉLICA M.; TACK JERÓNIMO; BALATTI PEDRO; SAPARRAT MARIO C. N.

Corrientes

Jornada; XXXI Jornadas Argentinas de Botánica; 2007

Sociedad Argentina de Botánica

Ciliochorella sp. (Fungi Imperfecti) es un hongo-taxón característico de la hojarasca de Scutia buxifolia (Rhamnaceae) de los talares de Magdalena (Buenos Aires, Argentina). Diferentes cepas de Ciliochorella sp. asociadas a esta hojarasca han revelado actividad oxidativa extracelular sobre cultivos agarizados. Puesto que la naturaleza química de la hojarasca de S. buxifolia es un posible factor determinante de su resistencia a la degradación, debido a la presencia y concentración de polifenoles como lignina y taninos, el objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del ácido tánico (0-0,5 %) como tanino modelo sobre el crecimiento y la actividad oxidativa extracelular de Ciliochorella sp. CLPS no. 847, aislada de esta hojarasca, sobre medio agarizado. Mientras que se observó un efecto positivo del ácido tánico en el rango 0,001-0,1% sobre la extensión del diámetro de la colonia respecto a cultivos control, el nivel de producción enzimática oxidativa extracelular se incrementó en cultivos suplementados con ácido tánico en el rango 0,001-0,5%. Los resultados obtenidos ponen de manifiesto la capacidad de esta cepa para oxidar ácido tánico y su tolerancia a concentraciones de este polifenol menores a 0,5 % bajo cultivo sobre medio agarizado, sugiriendo una estrecha relación con su sustrato de aislamiento.