INVESTIGADORES
NAZARENO Monica Azucena
congresos y reuniones científicas
Título:
Betalaínas como colorantes alimentarios con propiedades funcionales
Autor/es:
NAZARENO, M. A .
Lugar:
Bahía Blanca
Reunión:
Conferencia; Ciclo de conferencias UNS; 2014
Institución organizadora:
UNS
Resumen:
Conferencia titulada Betalaínas como colorantes alimentarios con propiedades funcionales, Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca, Prov. De Buenos Aires, 9 de septiembre de 2014.
