Espacios urbanos productivos como estrategia para disminuir presión sobre uso del suelo, agua y energía de climatización en tierras secas.

MIETZ, LENA K.; CIVIT, BÁRBARA M.

Congreso; Segundo Encuentro Nacional y Congreso Cientifico: Periurbano hacia el consenso 2-2022; 2022

La agricultura en los tejados de las ciudades es una forma de agricultura urbana que se practica en las azoteas de los edificios. Se considera una estrategia útil para el uso de terrenos no utilizado con fines agrícolas, al tiempo que se abordan los problemas globales (por ejemplo, los retos de la seguridad alimentaria, los impactos del cambio climático o la exclusión social). A pesar del aumento de la práctica, falta investigación, en particular sobre el enfoque sostenible de la agricultura en azotea, así como estudios agronómicos y ecológicos. Por ello, en Mendoza se ha desarrollado un proyecto sobre la productividad de los huertos en los tejados en climas áridos. Se analiza la sostenibilidad de todo el sistema con la ayuda del análisis del ciclo de vida. Se espera que, mediante el uso de la hidroponía, se pueda llevar a cabo una producción eficaz de hortalizas locales en espacios reducidos y contribuir a la producción de alimentos y a la mitigación de los impactos del cambio climático. Los resultados se utilizarán como apoyo a la toma de decisiones para que los planificadores urbanos apliquen herramientas para ciudades sostenibles.