Manejo de efluentes en granjas porcinas y peligro de contaminación del acuífero freático: casos de estudio en Tandil

SANTIAGO HERNÁN SILVA; NICOLAS ELOY CISNEROS BASUALDO; MARÍA MACARENA ARRIEN; CAMILA TOURIÑÁN; MARISOL ROXANA CIFUENTES; CORINA IRIS RODRIGUEZ

Bahía Blanca

Congreso; XI Congreso Argentino de Hidrogeología; 2022

Universidad Nacional del Sur

En los últimos años, se ha incrementado exponencialmente la producción porcina intensiva en Argentina y particularmente en el partido de Tandil. La concentración geográfica de explotaciones porcinas implica la generación de grandes cantidades de purín, los cuales sin la adecuada gestión son potencialmente contaminantes. Este trabajo tiene como objetivo realizar una descripción del manejo de los efluentes líquidos en dos granjas de producción porcina y evaluar la peligrosidad de contaminación del acuífero en cada sitio. Se caracterizó la generación y el manejo de efluentes. Se analizaron muestras compuestas de purín en ambos sitios y se aplicó la metodología GOD en relación a la concentración de N. Se valoró la vulnerabilidad del acuífero y la carga contaminante aplicada en cada caso. Se obtuvo como resultado un peligro de contaminación alto en el Sitio 1 y extremo en el Sitio 2. Sin embargo, según una adaptación de la metodología que considera la aplicación de un factor de homogeneización para el índice de carga contaminante, se obtuvo un peligro de contaminación moderado y alto respectivamente para los mismos sitios. Se concluye que el vertido y la utilización de purines requiere una correcta gestión debido a su capacidad de contaminación de aguas superficiales y subterráneas, especialmente en las zonas de mayor vulnerabilidad.