INVESTIGADORES
KOLODZIEJ Javier Ernesto
congresos y reuniones científicas
Título:
Prototipo industrial y comercial de dispositivo para ensayos de voltamperometría con biosensores
Autor/es:
JUAN G. ROJAS; MATIAS D. RUIZ; KRUJOSKI, MATÍAS GABRIEL; KOLODZIEJ, JAVIER ERNESTO; RICARDO ANDRÉS KORPYS
Lugar:
Oberá
Reunión:
Jornada; XI Jornadas de Investigación, Desarrollo Tecnológico, Extensión y Vinculación; 2021
Institución organizadora:
Facultad de Ingeniería UNAM
Resumen:
Se presenta el diseño y construcción de un prototipo de dispositivo para la cuantificación de polifenoles en té mediante un ensayo de voltamperometría cíclica utilizando biosensores. Se introduce al conocimiento el procedimiento de ensayo para voltamperometría cíclica, además del uso de un circuito integrado de interfaz analógica en conjunto con un microcontrolador para obtención de resultados, y los avances logrados en este proyecto hasta el momento.
